Un joven cocinero, pero con mas de diez años de experiencia en hostelería y restauración, que ha  desarrollado su labor y su formación  en Bilbao, Barcelona, Madrid y Londres. Lo que le da un toque internacional y moderno a su cocina.

La inestimable ayuda en cocina y  comedor y en las relaciones públicas internacionales (y también locales) de su joven e infatigable esposa.

El consejo y ayuda ocasional de una excelente cocinera, experta de la cocina casera tradicional, vasca y castellana y con un toque muy especial para la cocina.

Esta combinación quiere hacer de este acogedor restaurante un punto de referencia donde poder degustar productos de temporada y buena calidad, con especial atención a los productos locales y al mundo y la cocina de las setas, donde podrá degustar cocina tradicional pero también cocina moderna y hasta algunos platos exóticos.

                                                Bon Appétit

 


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Revisión: 10/05/16